Pasta Berruto

Pasta Berruto

COUS COUS

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Il cuscus è un alimento tipico del Maghreb e, in Italia, della Sicilia occidentale e della Sardegna sudoccidentale, costituito da granelli di semola cotti a vapore.

Tradizionalmente il cuscus è preparato con semola di grano duro,

Fate bollire l'acqua (per una porzione 70 gr cous cous e 80 ml d'acqua) in una pentola capiente, quindi salate. Spegnete il fuoco e versate in pentola l'olio (un cucchiaino per ogni porzione/persona), 1 cuchiaino di curry in polvere e quindi il cous cous.

Valori nutrizionali medi per 100 grammi energia:

energia: 1476kJ/348kcal
grassi: 1,1g di cui acidi grassi saturi: 0,1g
carboidrati: 71g di cui zuccheri: 3,5g
fibre: 3g proteine: 12g
sale: 0,01g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Allergeni

Cereali contenenti glutine
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