PRIMA LA BIRRA POI LO SNACK!
Ri-Snack™ di Biova Project è un croccantissimo spuntino a base di malto d’orzo, già utilizzato per produrre la nostra Birra Biova.
Dopo questo primo utilizzo, il malto d’orzo rimanente, noto come "trebbia", è ancora ricco di proteine, fibre e sali minerali, ma contiene meno zuccheri. In questo modo, Ri-Snack è vincente su tutti i fronti: è più sostenibile (utilizza il 30% in meno di materie prime vergini), più salutare, mai fritto, e delizioso! Una strategia win-win perfetta!
Questo prodotto nasce dalla collaborazione tra Pasta Berruto e Biova Project grazie ad una quotidiana condivisione di valori, pensieri e filosofie aziendali comuni: amore per la natura, rispetto per l’ambiente e ricerca dell’innovazione, soprattutto in termini di sostenibilità.
Questo progetto infatti scaturisce da un’urgenza che sentiamo particolarmente, quella relativa agli sprechi alimentari. Secondo la FAO ogni anno si perde o si spreca 1/3 di tutto il cibo prodotto sul pianeta, per un totale di 900 miliardi di euro. Lo spreco di cibo è certamente uno dei più grandi problemi della nostra epoca, per questo ognuno di noi deve fare la sua parte.
Guarda il video di Biova Pasta:
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