Pasta Berruto

Pasta Berruto

PENNETTE LISCE | 32

500 gr
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Le nostre PENNETTE LISCE | N°32 fanno parte della grande selezione di Pasta ARRIGHI prodotta solo ed esclusivamente con semola di grano duro. Sono uno dei formati più antici della tradizione pastai italiana 

Gamma: Pasta Corta
Tipologia: Pasta di Semola di Grano Duro
Tempo di cottura: 8 minuti
Peso: 500g
Trafila: numero 32

Sono ideali con salse a base di verdure e se amate i sapori del mare consigliamo di provarle "alla Mandracchio" con alici, cipolla e pomodorini ciliegia.

Li abbiamo anche provati con i nostri SUGHI ARRIGHI  e sono super perchè hanno un'ottima tenuta in cottura. Potrai anche lasciarti ispirare dalle tante RICETTE nella sezione dedicata oppure provare queste ricette: 

  • Pennette Lisce Zucchine e Gamberetti 
  • Pennette Lisce al Sugo
  • Pennette Lisce al Ragù Bianco

LO SAPEVI CHE: Le penne sono nate lisce! Quando Giovanni Battista Capurro brevettò un macchinario per eseguire un taglio inclinato, regalando al nuovo formato corto una parvenza simile a quella di un pennino stilografico, erano penne lisce.

Nel 2017, in occasione del cinquantenario della cosiddetta “legge di purezza sulla pasta”, il Paese si è spaccato: al Sud la pasta è liscia, da Roma in su si preferisce quella rigata. 

Valori nutrizionali medi per 100 grammi energia:

energia: 1476kJ/348kcal
grassi: 1,1g di cui acidi grassi saturi: 0,1g
carboidrati: 71g di cui zuccheri: 3,5g
fibre: 3g proteine: 12g
sale: 0,01g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Allergeni

Cereali contenenti glutine

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