Pasta Berruto

Pasta Berruto
Trofie al pesto

Trofie al Pesto

Ingredienti

Trofie

Basilico

Aglio

Parmigiano

Pecorino

Pinoli

Fagiolini

Patate 

Olio EVO
Pepe

Preparazione

Far bollire patate e faglioni e usare l'acqua di cottura per far cuocere le Trofie.

Mettere nel mortaio (o nel mixer) pinoli, aglio, olio, basilico, parmigiano e un po' di pepe. e sale grosso.

Aggiungere le patate e i fagiolini a tocchetti

Essendo un sugo fresco non va fatto scaldare, nè saltare per preservare tutte le caratteristiche e il profumo.....

 

Trovi qui la VIDEORICETTA

500 gr.
x Carrello/Cart
2 spighe
500 gr.
x Carrello/Cart
2 spighe
500 gr.
x Carrello/Cart
2 spighe
500 gr.
x Carrello/Cart
2 spighe
500 gr.
x Carrello/Cart
2 spighe