I nostri TORTELLINI ALLA CARNE fanno parte della grande selezione di Pasta ARRIGHI prodotta solo ed esclusivamente con semola di grano duro e uova. Questa linea di pasta non teme le stagioni perché non richiede una temperatura di conservazione controllata ed è adatta a tutte le stagioni perché sono ottimi per ricette semplici e leggere ed anche abbinati con ingredienti più saporiti e corposi.
Gamma: Pasta Ripiena
Tipologia: Pasta all'Uovo con Ripieno di Carne
Tempo di cottura: 15-18 minuti
Peso: 250g
Li abbiamo anche provati con i nostri SUGHI ARRIGHI e sono super perchè hanno un'ottima tenuta in cottura. Potrai anche lasciarti ispirare dalle tante RICETTE nella sezione dedicata
LO SAPEVI CHE: Alla fine del Trecento , la lasagna si trova di fronte un altro protagonista che le contenderà il primato di signore della tavola: il “torteleto”, ovvero il capostipite del tortellino. E’ protagonista nel pranzo di Natale in tutta Italia, nato dalla fantasia di un oste che lo ha voluto come l’ombelico di Venere.
Ingredienti
Pasta all’uovo 72% (semola di grano duro, uova 19,4% nella pasta e 13,9% nel prodotto finito), ripieno 28% {pangrattato (farina di grano tenero “tipo 0”, acqua, lievito di birra, sale), strutto suino, preparato di carne suina 12,3% nel ripieno [carne di suino 95% (3,2% nel prodotto finito), sale, destrosio, spezie, aromi, zucchero], sale, preparato di carne bovina 2,8% nel ripieno [carne di bovino 95% (0,7% nel prodotto finito), sale, destrosio, aromi], aromi, spezie, estratto di lievito, erbe aromatiche, formaggio Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), fibra vegetale, latte scremato inpolvere}. Può contenere tracce di soia e senape.
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