I nostri FIDELINI TAGLIATI | N°231 fanno parte della grande selezione di Pasta ARRIGHI prodotta solo ed esclusivamente con semola di grano duro. La forma è studiata per adattarsi alle più svariate preparazioni ma soprattutto nei primi piatti al cucchiaio.
Sono come fili sottili e leggeri come un soffio.
Gamma: Pasta Le Piccole
Tipologia: Pasta di Semola di Grano Duro
Tempo di cottura: 5 minuti
Peso: 500g
Trafila: numero 231
Sono ideali per arricchire zuppe, minestre, minestroni, brodi di manzo e di verdure.
Li abbiamo anche provati con i nostri SUGHI ARRIGHI e sono super perchè hanno un'ottima tenuta in cottura. Potrai anche lasciarti ispirare dalle tante RICETTE nella sezione dedicata
LO SAPEVI CHE: In Liguria si producevano soprattutto paste fini e lunghe, disposte a matassine su telai che venivano fatte essiccare sotto il controllo dei maestri pastai attraverso l’apertura delle finestre.
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