I nostri CAPELLI D'ANGELO CORTI sono SOAVI...
Tempo di cottura: 5 minuti
Peso: 500g
Tipologia: Pasta di semola di grano duro
...fili sottili e leggeri come un soffio e particolarmente adatti per brodi e minestre.
LO SAPEVI CHE: In Liguria si producevano soprattutto paste fini e lunghe, disposte a matassine su telai che venivano fatte essiccare sotto il controllo dei maestri pastai attraverso l’apertura delle finestre.
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