Pasta Berruto

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TORTIGLIONI | 24

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I nostri TORTIGLIONI | N°24 fanno parte della grande selezione di Pasta ARRIGHI prodotta solo ed esclusivamente con semola di grano duro. Fra i tanti formati di pasta offerti dalla tradizione culinaria italiana, i tortiglioni sono senza dubbio uno dei formati corti più amati e apprezzati per la loro versatilità. Si tratta di una delle varianti dei maccheroni, un tipo di pasta corta dalla forma tubolare. La particolarità dei tortiglioni è l'andamento a spirale delle rigature.  

Gamma: Pasta Corta
Tipologia: Pasta di Semola di Grano Duro
Tempo di cottura: 12 minuti
Peso: 500g
Trafila: numero 24

Sono ideali con sughi densi e corposi, come ragù di carne o salse a base di panna e funghi. Si prestano alla perfezione anche alla preparazione di pasticci al forno. 

Li abbiamo anche provati con i nostri SUGHI ARRIGHI  e sono super perchè hanno un'ottima tenuta in cottura. Potrai anche lasciarti ispirare dalle tante RICETTE nella sezione dedicata oppure provare queste ricette: 

LO SAPEVI CHE: Il nome di questo delizioso formato di pasta sembra che sia direttamente legato proprio alla sua particolare forma arcuata, ritorta: dovrebbe infatti derivare dal latino volgare "tortillare", che significa girare.

Valori nutrizionali medi per 100 grammi energia:

energia: 1476kJ/348kcal
grassi: 1,1g di cui acidi grassi saturi: 0,1g
carboidrati: 71g di cui zuccheri: 3,5g
fibre: 3g proteine: 12g
sale: 0,01g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Allergeni

Cereali contenenti glutine

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