Pasta Berruto

Pasta Berruto

SPEDIZIONE GRATUITA SE RAGGIUNGI 36 SPIGHE O SE ACQUISTI LE BOX 

CODICE SCONTO RUVIDE PER 10% DI SCONTO SU LE RUVIDE

Ricetta Penne Uovo Guanciale

Penne Ruvide Uovo e Guanciale

Questa ricetta riprende la più classica Carbonara ma con l'uovo protagonista nel piatto.

Questa ricetta fa parte della Collezione di Ricette "Dammi 3 ingredienti", ideata in collaborazione con lo Chef Mendo Fabio Mendolicchio  

Ingredienti

(a persona)

80 gr di penne rigate

1 uovo fresco

80/100 gr di guanciale

Preparazione

1) Portare ad ebollizione l'acqua, vi consiglio senza sale per lasciare inalterato il sapore della pasta!

2) Nel frattempo provvedere a lavare bene l'uovo e dividere il tuorlo dall'albume che andrà montato.

3) Mentre cuociono le penne, tagliare a cubetti il guanciale, con lo stesso ungere la padella, fare cuocere un cucchiaio di albume montato.

4) Nel frattempo immergere il tuorlo nell'acqua della pasta solo per qualche secondo. Servirà ad accompagnare e decorare il piatto.

5) Scolare la pasta conservando un po' d'acqua di cottura, salare e saltare con il guanciale in padella e godetevi questa pasta in semplicità!

500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
1881_Trafilati_120_Mezze_maniche_pack.png
500 gr

CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE

#discount( $discount1_from $discount1_to $discount1_perc $discount1_fix ) #discount( $discount2_from $discount2_to $discount2_perc $discount2_fix )
250 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
#discount( $discount1_from $discount1_to $discount1_perc $discount1_fix ) #discount( $discount2_from $discount2_to $discount2_perc $discount2_fix )
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
#discount( $discount1_from $discount1_to $discount1_perc $discount1_fix ) #discount( $discount2_from $discount2_to $discount2_perc $discount2_fix )
500 gr

CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE

500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
#discount( $discount1_from $discount1_to $discount1_perc $discount1_fix ) #discount( $discount2_from $discount2_to $discount2_perc $discount2_fix )
500 gr

CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE

#discount( $discount1_from $discount1_to $discount1_perc $discount1_fix ) #discount( $discount2_from $discount2_to $discount2_perc $discount2_fix )
grano duro italiano.png
da 9 a 18 Kg
x COMPONI
36 spighe
#discount( $discount1_from $discount1_to $discount1_perc $discount1_fix ) #discount( $discount2_from $discount2_to $discount2_perc $discount2_fix )
box bio solo prodotto 300x250.jpg
9 Kg
x COMPONI
36 spighe
#discount( $discount1_from $discount1_to $discount1_perc $discount1_fix ) #discount( $discount2_from $discount2_to $discount2_perc $discount2_fix )
Box Le Regionali gamma
9 Kg
x COMPONI
36 spighe
#discount( $discount1_from $discount1_to $discount1_perc $discount1_fix ) #discount( $discount2_from $discount2_to $discount2_perc $discount2_fix )
Box gusto e benessere gamma
2 Kg
x COMPONI
36 spighe
#discount( $discount1_from $discount1_to $discount1_perc $discount1_fix ) #discount( $discount2_from $discount2_to $discount2_perc $discount2_fix )
Box senza glutine gamma 300 x 250.jpg
7,2 Kg
x COMPONI
36 spighe
#discount( $discount1_from $discount1_to $discount1_perc $discount1_fix ) #discount( $discount2_from $discount2_to $discount2_perc $discount2_fix )
Box Armando Orfeo.jpg
x COMPONI
36 spighe
#discount( $discount1_from $discount1_to $discount1_perc $discount1_fix ) #discount( $discount2_from $discount2_to $discount2_perc $discount2_fix )
Box Gustav Klimt.jpg
x COMPONI
36 spighe
Inizio pagina Back to top