Pasta Berruto

Pasta Berruto

FUSILLI 235 100% Grano Italiano

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FUSILLI della Collezione 1881 by Stefano Berruto sono uno dei formati di pasta più storici e apprezzati in Italia. I nostri vengono ottenuti dall'impasto di semola di grano duro di origine Italiana e acqua, essiccati lentamente e trafilati in modo tradizionale per garantire una sfoglia più RUVIDA POROSA. Ciò aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio. 

Tempo di cottura: 8 minuti
Peso: 500g 
Tipologia: Pasta di semola di grano duro origine Italia
Trafila: numero 235

Origine Grano Duro: SOLO ED ESCLUSIVAMENTE DI ORIGINE ITALIANA

La semola di grano duro che abbiamo scelto è 100% di origine italiana.

I condimenti ideali possono essere i nostri sughi o la nostra proposta nella sezione RICETTE - Fusilli alla Fonduta di Zucca e Gorgonzola.

LO SAPEVI CHE: Originariamente venivano lavorati con una tecnica manuale tramandata di madre in figlia, che consisteva nell’arrotolare l’impasto intorno ad un ferro da calza, ottenendo così un tipo di pasta a forma di “fuso”; da qui i nomi di fusilli, eliche, spirali o rotini

Valori nutrizionali medi per 100 grammi energia:

energia: 1476kJ/348kcal
grassi: 1,1g di cui acidi grassi saturi: 0,1g
carboidrati: 71g di cui zuccheri: 3,5g
fibre: 3g proteine: 12g
sale: 0,01g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Allergeni

Cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di uovo e soia.

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