Pasta Berruto

Pasta Berruto

TAGLIATELLE AGLI SPINACI A NIDO

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Le nostre TAGLIATELLE agli SPINACI sono EQUILIBRATE...

Tempo di cottura: 6 minuti
Peso: 500g
Tipologia: Pasta di semola di grano duro

...uniscono e dividono, fondono e separano, creano nel piatto linee armoniche e cerchi di gusto.

LO SAPEVI CHE: Fu l’Accademia Italiana della Cucina dopo aver fatto delle indagini a descretare la larghezza della tagliatella bolognese: cotta e sevita in tavola corrisponde alla 12.270a parte dell’altezza della Torre degli Asinelli e precisamente alla rigorosa misura di mm 8; lo spessore non è codificato ma gli intenditori sostengono che deve essere i tra i sei e gli otto decimi di millimetro; circa la lunghezza vale il proverbio “conti corti e tajadei lunghe”. Un campione di tagliatella in oro, regalata dell’Accademia alla Camera di Commercio di Bologna, è esposto per eventuali controversie!

Valori nutrizionali medi per 100 grammi energia:

energia: 1490kJ/351kcal
grassi: 1,2g di cui acidi grassi saturi: 0,3g
carboidrati: 73g di cui zuccheri: 4g
fibre: 3g proteine: 11g
sale: 0g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Allergeni

Cereali contenenti glutine
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250 gr.
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