Le nostre FRANCESINE | N°59 fanno parte della grande selezione di Pasta ARRIGHI prodotta solo ed esclusivamente con semola di grano duro. Sono più piccole delle Farfalle e hanno le ali arrotondate. Conservano le stesse caratteristiche delle Farfalle perché hanno le ali morbide che contrastano con il cuore tenace, garantendo una sensazione al palato di alternanza di sapori e consistenze.
Gamma: Pasta Speciale
Tipologia: Pasta di Semola di Grano Duro
Tempo di cottura: 9 minuti
Peso: 500g
Trafila: numero 59
La forma simpatica e piccolina le rende molto gradite anche ai bambini che le associano al mondo animale.
Sono ideali con il sugo al pomodoro o con condimenti leggeri e delicati, a base di verdure. Grazie alla loro forma, rivelano tutto il loro piacere anche in gustose insalate di pasta.
Li abbiamo anche provati con i nostri SUGHI ARRIGHI e sono super perchè hanno un'ottima tenuta in cottura. Te ne accorgerai al primo morso.
Potrai anche lasciarti ispirare dalle tante RICETTE nella sezione dedicata oppure potrai provare a cucinare queste ricette:
LO SAPEVI CHE: L'origine delle Farfalle e quindi anche delle Francesine, la possiamo ritrovare al Nord Italia in particolare nelle regioni dell'Emilia-Romagna e Lombardia. In Emilia vengono anche chiamate Stricchetti da una forma dialettale del verbo "stringere", con riferimento al pizzicotto centrale, o galani dal nome del farfallino di gala usato nello smoking. E' un formato anche molto apprezzato in Francia.
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