SUGO ALLA BOLOGNESE 1881
Sugo alla Bolognese Berruto – L'Essenza della Tradizione Italiana dal 1881
Il nostro Sugo alla Bolognese rappresenta un viaggio attraverso la ricca storia della cucina italiana, una tradizione che il nostro marchio porta avanti con orgoglio fin dal 1881. Con oltre 140 anni di passione ed esperienza nel creare sughi genuini e autentici, Berruto ha scelto una ricetta che rende omaggio alla salsa alla bolognese, un simbolo della cucina emiliana e uno dei condimenti più amati al mondo. Questo sugo unico è realizzato con ingredienti di altissima qualità, accuratamente selezionati per garantire un sapore che sia al contempo intenso, equilibrato e autentico. Al cuore della nostra ricetta c’è il pomodoro 100% italiano, coltivato nelle fertili terre del nostro Paese, che dona al sugo un gusto fresco e naturalmente dolce. La carne, attentamente scelta da allevamenti selezionati, viene cotta insieme a un soffritto di cipolle, carote e sedano, creando una base saporita e corposa che sprigiona tutto il calore e la ricchezza di una cucina fatta in casa.
Il sugo alla bolognese, o ragù alla bolognese, ha origini antiche che risalgono al Medioevo, e la ricetta tradizionale è stata tramandata di generazione in generazione. Nel tempo, è diventato uno dei pilastri della gastronomia italiana, noto per la sua preparazione lenta e meticolosa, che consente ai sapori di fondersi armoniosamente.
Il marchio 1881, con la sua lunga storia nel mondo dell’alimentazione, segue fedelmente questi metodi tradizionali, garantendo che ogni vasetto del nostro sugo racchiuda la vera essenza di questa specialità culinaria.
Il nostro Sugo alla Bolognese è perfetto per esaltare piatti di pasta come tagliatelle, lasagne, maccheroni o spaghetti, grazie alla sua consistenza ricca e vellutata che avvolge ogni boccone. Preparato proprio come si farebbe nelle cucine delle famiglie italiane, questo sugo è un invito a riscoprire i sapori di una volta, quelli autentici e genuini che rendono la nostra tradizione gastronomica unica al mondo.
Sostenibilità e Autenticità: Oltre all’eccellenza degli ingredienti, ci impegniamo a sostenere pratiche agricole sostenibili e responsabili. Il nostro pomodoro proviene esclusivamente da coltivazioni italiane che rispettano i ritmi della natura, per offrirti un prodotto che non solo è delizioso, ma anche rispettoso dell’ambiente.
La Passione per la Qualità: Ogni fase della produzione del nostro sugo è curata nei minimi dettagli, dal momento della raccolta fino al confezionamento. Questo impegno per la qualità si riflette in ogni vasetto che portiamo sulla tua tavola, per garantire che il gusto autentico della cucina bolognese sia sempre a portata di mano, senza compromessi. Con il Sugo alla Bolognese Berruto, non stai semplicemente acquistando un condimento per la pasta, ma stai scegliendo un pezzo di storia, un viaggio nel cuore delle tradizioni culinarie italiane.
Che sia per una cena in famiglia o per una serata speciale, il nostro sugo porterà sulla tua tavola il calore e l’autenticità della vera cucina italiana.
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Ingredienti
Polpa di pomodoro (pomodori, succo di pomodoro, acido citrico) 38%, acqua, carne di manzo 21%, concentrato di pomodoro, carote 5%, cipolle 5%, zucchero, amido di mais modificato, olio di semi di girasole, sedano 1,5%, sale, aromi, aglio essiccato, prezzemolo, pepe nero, alloro, salvia, correttore di acidità: acido lattico.
Senza Glutine
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La tipica superficie ruvida, grazie alla lavorazione tradizionale, garantisce una perfetta tenuta in cottura e trattiene sugo e condimento esaltandone il sapore.
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Pasta Berruto ha scelto di dedicare una linea Gluten Free, con l’utilizzo di farine di mais e riso non contenenti glutine e tranquillamente consumabili da chi soffre di intolleranze più o meno gravi per questa sostanza. I prodotti della Linea Gluten Free sono licenziatari del Marchio Spiga Barrata rilasciato da AIC
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