Pasta Berruto

Pasta Berruto

TAGLIATELLE AGLI SPINACI A NIDO

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L’acquisto di una confezione vale 1/2 spiga

Le nostre TAGLIATELLE agli SPINACI sono EQUILIBRATE...

Tempo di cottura: 6 minuti
Peso: 500g
Tipologia: Pasta di semola di grano duro

...uniscono e dividono, fondono e separano, creano nel piatto linee armoniche e cerchi di gusto.

LO SAPEVI CHE: Fu l’Accademia Italiana della Cucina dopo aver fatto delle indagini a descretare la larghezza della tagliatella bolognese: cotta e sevita in tavola corrisponde alla 12.270a parte dell’altezza della Torre degli Asinelli e precisamente alla rigorosa misura di mm 8; lo spessore non è codificato ma gli intenditori sostengono che deve essere i tra i sei e gli otto decimi di millimetro; circa la lunghezza vale il proverbio “conti corti e tajadei lunghe”. Un campione di tagliatella in oro, regalata dell’Accademia alla Camera di Commercio di Bologna, è esposto per eventuali controversie!

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