Pasta Berruto

Pasta Berruto

ORECCHIETTE REGIONALI 600 100% Grano Italiano

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L’acquisto di una confezione vale 2 spighe

Le nostre ORECCHIETTE | N°600 della Collezione 1881 by Stefano Berruto hanno un sapore unico ed autentico. Proprio per questo motivo amiamo produrli con solo grano italiano.  Hanno una ottima tenacia in cottura. Inoltre rilasciano profumo ed aroma naturale del grano. La gramolatura gli dona una superficie molto POROSA e GREZZA come la tradizione vuole.

Le nostre ORECCHIETTE sono un grande classico della gastronomia casalinga pugliese, hanno un aspetto ancora più pieno e corposo che le rende come appena lavorate sul tavolo della cucina della nonna.

Tempo di cottura: 14 minuti
Peso: 500g 
Tipologia: Pasta di semola di grano duro origine Italia
Trafila: numero 600

Origine Grano DuroSOLO ED ESCLUSIVAMENTE DI ORIGINE ITALIANA

La semola di grano duro che abbiamo scelto è 100% di origine italiana.

Sono perfette per un consumo quotidiano, più veloci delle lasagne e facili da cucinare come le penne. 

Ti sentirai come uno CHEF, preparando un piatto da star che sorprenderà i tuoi amici, i tuoi cari e i commensali.

Questo formato è un omaggio alla PUGLIA: la costa pugliese è più lunga di quella di qualsiasi altra regione italiana continentale. A nord, il promontorio del Gargano si estende nell'Adriatico come uno "sperone", mentre a sud la penisola salentina forma il "tacco" dello stivale italiano. La vetta più alta della regione è il Monte Cornacchia (1.152 metri sul livello del mare) all'interno dei Monti Dauniani, a nord lungo l'Appennino.

RICORDIAMO CHE: In passato c’era un solo modo di fare la pasta: farla a mano. E’ un’arte antica, che si tramanda di generazione in generazione. 

Valori nutrizionali medi per 100 grammi energia:

energia: 1476kJ/348kcal
grassi: 1,1g di cui acidi grassi saturi: 0,1g
carboidrati: 71g di cui zuccheri: 3,5g
fibre: 3g proteine: 12g
sale: 0,01g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Allergeni

Cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di uovo e soia.

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  • La tipica superficie ruvida, grazie alla lavorazione tradizionale, garantisce una perfetta tenuta in cottura e trattiene sugo e condimento esaltandone il sapore.

    Perfetta per il tuo Sugo: questa pasta risponde ad altissimi standard qualitativi che influiscono sia sulla bontà e sulla genuinità della pasta. E' prodotta con grani provenienti dalla filiera italiana, soggetti a rigidi controlli, e essiccata a basse temperature.

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