SPAGHETTI al NERO di SEPPIA
I nostri SPAGHETTI al NERO di SEPPIA I | N°6 della Collezione 1881 by Stefano Berruto sono una delizia grazie al gusto straordinario del nero di Seppia che regala un sapore unico e di altissima qualità. La lenta essiccazione e la trafilatura in modo tradizionale gli dona una superficie più RUVIDA e POROSA. Ciò aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio.
Tempo di cottura: 7-8 minuti
Peso: 500g
Tipologia: Pasta di semola di grano duro al nero di Seppia
Trafila: numero 5
Questi Spaghetti al nero di seppia sono particolarmente apprezzati per ricette di mare quindi ideali con condimenti di pesce ma anche davvero molto interessanti con condimenti a base di verdure.
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La tipica superficie ruvida, grazie alla lavorazione tradizionale, garantisce una perfetta tenuta in cottura e trattiene sugo e condimento esaltandone il sapore.
Perfetta per il tuo Sugo: questa pasta risponde ad altissimi standard qualitativi che influiscono sia sulla bontà e sulla genuinità della pasta. E' prodotta con grani provenienti dalla filiera italiana, soggetti a rigidi controlli, e essiccata a basse temperature.
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La linea Biologica e Biologica Integrale soddisfa pienamente le esigenze di chi pone grande attenzione alla naturalità del prodotto, al rispetto della natura e della propria salute. E' prodotta solo ed esclusivamente con grani provenienti dalla filiera italiana.
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Gustando uno di questi formati di pasta, tipici di alcune regioni italiane, potrai vivere i profumi, i gusti e i sapori, esattamente come fossi in viaggio.
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Pasta Berruto ha scelto di dedicare una linea Gluten Free, con l’utilizzo di farine di mais e riso non contenenti glutine e tranquillamente consumabili da chi soffre di intolleranze più o meno gravi per questa sostanza.
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