Pasta Berruto

Pasta Berruto

PACCHERI 470 100% ITALIANO

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I nostri PACCHERI sono REGALI...

Tempo di cottura: 10 minuti
Peso: 500g
Tipologia: Pasta di semola di grano duro
Trafilatura: al bronzo

...la loro forma può sembrare una corona o un trono sul quale si erge maestoso il regno del gusto, della ricercatezza, del valore. La trafilatura al bronzo rende la superficie della pasta porosa e ruvida, quindi perfetta per catturare il condimento e garantire un’esperienza al palato unica. Essendo un formato di così grandi dimensioni, è consigliato per le ricette da forno, conditi e ripieni con sughi a base di carne, verdure e pesce.

LO SAPEVI CHE: Un tempo erano considerati la pasta dei poveri, dal momento che ne erano sufficienti pochi per poter riempire il piatto; furono però presto apprezzati anche dai nobili e dal re di Napoli. Il loro nome deriva del greco antico (da "πας" (tutto) e "χειρ" (mano)) dei primi fondatori di Parthenope e ancora usato nella lingua italiana come "pacca", ovvero uno schiaffo dato a mano aperta, senza intenzioni ostili.

Solo ed esclusiamente: GRANO DURO ITALIANO

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Ricette_Paccheri ripieni di ricotta e mozzarella su coulis di pomodoro.png

Valori nutrizionali medi per 100 grammi energia:

energia: 1476kJ/348kcal
grassi: 1,1g di cui acidi grassi saturi: 0,1g
carboidrati: 71g di cui zuccheri: 3,5g
fibre: 3g proteine: 12g
sale: 0,01g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Allergeni

Cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di uovo e soia.
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