Pasta Berruto

Pasta Berruto

MALTAGLIATI N°289 100% Grano Duro Italiano

500 gr

CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE

La tipica superficie ruvida, grazie alla lavorazione tradizionale, garantisce una perfetta tenuta in cottura e trattiene sugo e condimento esaltandone il sapore.

I nostri MALTAGLIATI | N°289 della Collezione 1881 by Stefano Berruto sono semplicemente buonissimi! Lo spessore consistente, la forma attorcigliata e la trafilatura tradizionale li rende davvero unici. La superficie è RUVIDA POROSA, quindi molto adatta per catturare il condimento. 

Tempo di cottura: 6 minuti in acqua bollente 
Peso: 500g
Tipologia: Pasta di semola di grano duro origine Italia
Trafila: numero 289

Solo ed esclusivamente: GRANO DURO ITALIANO

La semola di grano duro che abbiamo scelto è 100% di origine italiana.

Consigliamo una preparazione con i nostri Sughi oppure con la minestra di fagioli, ma esistono numerose altre ricette.

LO SAPEVI CHE: MALTAGLIATI sono un tipo di pasta riconosciuta come prodotto tipico dell'Emilia-Romagna. Quando si fanno le tagliatelle, quella parte di sfoglia che rimane, generalmente i bordi, vengono tagliati in modo irregolare per ricavarne dei pezzi di pasta del tutto disomogenei. Da questo ne deriva il nome.

Valori nutrizionali medi per 100 grammi energia:

energia: 1476kJ/348kcal
grassi: 1,1g di cui acidi grassi saturi: 0,1g
carboidrati: 71g di cui zuccheri: 3,5g
fibre: 3g proteine: 12g
sale: 0,01g

Ingredienti

Durum wheat semolina, water

Allergeni

Cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di uovo e soia.

500 gr
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500 gr

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500 gr

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500 gr

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500 gr

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  • La tipica superficie ruvida, grazie alla lavorazione tradizionale, garantisce una perfetta tenuta in cottura e trattiene sugo e condimento esaltandone il sapore.

    Perfetta per il tuo Sugo: questa pasta risponde ad altissimi standard qualitativi che influiscono sia sulla bontà e sulla genuinità della pasta. E' prodotta con grani provenienti dalla filiera italiana, soggetti a rigidi controlli, e essiccata a basse temperature.

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