Pasta Berruto

Pasta Berruto
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LUMACONI 448 100% Grano Italiano

250 gr
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I nostri LUMACONI | N°448 della Collezione 1881 by Stefano Berruto sono un guscio ripieno di sapore perché sono perfetti per essere ripieni e messi in forno.La trafilatura tradizionale rende la superficie della pasta molto RUVIDA POROSA, quindi perfetta per catturare il condimento e garantire un’esperienza al palato unica. 

Tempo di cottura: 8 minuti in acqua bollente + passaggio in forno con ripieno e gratinatura
Peso: 250g
Tipologia: Pasta di semola di grano duro origine Italia
Trafila: numero 448

Solo ed esclusivamente: GRANO DURO ITALIANO

La semola di grano duro che abbiamo scelto è 100% di origine italiana.

Essendo di un formato di così grandi dimensioni, sono consigliati per le ricette da forno, conditi e ripieni con sughi a base di carne, verdure e pesce o quella proposta nella nostra sezione RICETTE - Lumaconi con salsiccia, zucca e crema di parmigiano

Valori nutrizionali medi per 100 grammi energia:

energia: 1476kJ/348kcal
grassi: 1,1g di cui acidi grassi saturi: 0,1g
carboidrati: 71g di cui zuccheri: 3,5g
fibre: 3g proteine: 12g
sale: 0,01g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Allergeni

Cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di uovo e soia.

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  • La tipica superficie ruvida, grazie alla lavorazione tradizionale, garantisce una perfetta tenuta in cottura e trattiene sugo e condimento esaltandone il sapore.

    Perfetta per il tuo Sugo: questa pasta risponde ad altissimi standard qualitativi che influiscono sia sulla bontà e sulla genuinità della pasta. E' prodotta con grani provenienti dalla filiera italiana, soggetti a rigidi controlli, e essiccata a basse temperature.

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