Pasta Berruto

Pasta Berruto

SPAGHETTI BIO INTEGRALE 5 100% Grano Italiano

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I nostri SPAGHETTI INTEGRALI BIOLOGICI | N° 5 della Collezione 1881 by Stefano Berruto sono il formato di pasta per eccellenza, con il plus di essere anche una fonte naturale di fibre. Vengono ottenuti dall'impasto di semola integrale di grano duro biologico di origine Italiana e acqua, essiccati lentamente per mantenere inalterati i valori nutrizionali e le caratteristiche organolettiche del grano. Hanno un'ottima tenuta in cottura e lo potrai notare fin dal primo morso.

Tempo di cottura: 9 minuti 
Peso: 500g 
Tipologia: Pasta di semola integrale di grano duro biologica di origine Italia
Trafila: numero 5

Origine Grano DuroSOLO ED ESCLUSIVAMENTE DI ORIGINE ITALIANA

Fonte naturale di Fibre

La semola di grano duro che abbiamo scelto è 100% di origine italiana.

Noi li consigliamo con i nostri Sughi oppure potrete consultare nella sezione RICETTE - Spaghetti Biologici Integrali con Cotechino e Lenticchie oppure Spaghetti Biologici Integrali con Cavolo Cappuccio e Uova in Camicia

LO SAPEVI CHE: Alla fine del Settecento, insieme con la “pummarola”, diventano il piatto venduto per strada che sfama la popolazione. Alcuni ricorderanno il pranzo dell’affascinante Ingrid Bergman in Viaggio in Italia di Roberto Rossellini del 1953, per arrivare alla significativa scena di Totò che mangia gli spaghetti con le mani nel film del 1954 Miseria e nobiltà di Mario Mattoli. Ma il piatto di pasta più famoso al mondo è la scodella di spaghetti consumata da Alberto Sordi in Un americano a Roma, il celebre film di Steno del 1954. Lo spaghetto arriva anche nel film cartoon, Lilli e il vagabondo di Walt Disney del 1955, confermando la sua universalità. Inoltre dal punto di vista storia, si ha traccia ufficiale della denominazione "spaghetto" nel primo dizionario della lingua italiana di Nicolò Tommaseo e Bernardo Bellini (1819). Qui spaghetto viene inserito in quanto "singolare maschile diminutivo di spago". Abbiamo anche una curiosità relativa agli Spaghetti perché nel 1957 la BBC trasmette il primo documentario sulla produzione di spaghetti e il giorno dopo gli studi della tv vengono intasati dalle telefonate di telespettatori che chiedono il nome di produttori e distributori di spaghetti per acquistarli. 

Valori nutrizionali medi per 100 grammi energia:

energia: 1451kJ/343kcal
grassi: 2,8g di cui acidi grassi saturi: 0,5g
carboidrati: 63,5g di cui zuccheri: 3,5g
fibre: 8g proteine: 12g
sale: 0,01g

Ingredienti

Semola integrale di grano duro biologico, acqua

Allergeni

Cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di soia.

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  • La tipica superficie ruvida, grazie alla lavorazione tradizionale, garantisce una perfetta tenuta in cottura e trattiene sugo e condimento esaltandone il sapore.

    Perfetta per il tuo Sugo: questa pasta risponde ad altissimi standard qualitativi che influiscono sia sulla bontà e sulla genuinità della pasta. E' prodotta con grani provenienti dalla filiera italiana, soggetti a rigidi controlli, e essiccata a basse temperature.

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