Pasta Berruto

Pasta Berruto

TAGLIATELLE BIO 88 100% Grano Italiano

500 gr
x Carrello/cart ACQUISTA
L’acquisto di una confezione vale 2 spighe

Le nostre TAGLIATELLE A NIDO BIOLOGICHE | N° 88 della Collezione 1881 by Stefano Berruto sono il formato di pasta giusto per un piatto ricco e gustoso. Vengono ottenute dall'impasto di semola integrale di grano duro biologico di origine Italiana e acqua, essiccati lentamente per mantenere inalterati i valori nutrizionali e le caratteristiche organolettiche del grano. Hanno un'ottima tenuta in cottura e lo potrai notare tu stesso, fin dal primo morso.

Tempo di cottura: 6 minuti 
Peso: 500g 
Tipologia: Pasta di semola di grano duro biologica di origine Italia
Trafila: numero 88

Origine Grano DuroSOLO ED ESCLUSIVAMENTE DI ORIGINE ITALIANA

La semola di grano duro che abbiamo scelto è 100% di origine italiana.

Noi le consigliamo con i nostri Sughi oppure potrete consultare nella sezione RICETTE - Tagliatelle 8 Marzo oppure le più classiche Tagliatelle al Ragù Emiliano

LO SAPEVI CHE: Secondo la leggenda, le tagliatelle furono inventate nel 1487 dal Mastro Zafirano, in occasione del matrimonio di Lucrezia Borgia con il Duca di Ferrara. Si dice che il cuoco si ispirò ai bellissimi capelli biondi della sposa per cerare questa nuova pasta fresca. In Piemonte, soprattutto della zona delle Langhe, sono molto apprezzati i tajarin che hanno una sezione più sottile ed elegante rispetto alle Tagliatelle. I tajarin nascono nelle cucine delle cascine delle Langhe e del Monferrato e si diffondono in tutto il Piemonte sin dal Quattrocento, quando abbiamo le prime testimonianze di questa pasta fatta a mano. Inizialmente si consumavano soprattutto nei giorni di festa, alla domenica o per le occorrenze importanti. Secondo la tradizione, i tajarin si consumano con condimenti tipici del territorio, come il comodino, un ragù langarolo a base di lardo, salvia, rosmarino e rigaglie di cortile (fegatini di pollame e coniglio, creste, reni, i cuori), che vuole almeno 2 ore di tempo per raggiungere la sua cottura ottimale. Ma si gustano anche con salsiccia di Bra, con il tartufo oppure bagnati di sapidi intingoli come lo squisito sugo d’arrosto e quello a base di pancetta, cipolla e vino rosso che si mangia nel Cuneese.

Valori nutrizionali medi per 100 grammi energia:

energia: 1476kJ/348kcal
grassi: 1,1g di cui acidi grassi saturi: 0,1g
carboidrati: 71g di cui zuccheri: 3,5g
fibre: 3g proteine: 12g
sale: 0,01g

Ingredienti

Semola di grano duro biologica, acqua

Allergeni

Cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di soia.

500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
500 gr

CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE

500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
Per aiutarti nel trovare nuove combinazioni di gusto e per raggiungere più facilmente 36 SPIGHE, puoi mettere nel carrello anche altri prodotti
Crema Spalmabile Baratti e Milano
200 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
gift card online
x Carrello/CartACQUISTA
36 spighe
Cioccolato extra fondente xxl Baratti e Milano
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
gift card factory store
 
x Carrello/CartACQUISTA
36 spighe
Cod 4623 BARATTI E MILANO - ASTUCCIO L'ORIGINALE CIOCCOLATA CALDA 90g.jpg
90 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
marron glaces in pezzi baratti e milano.jpg
250 g
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
cremino extra noir
200 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
CREMINO CLASSICO SACCHETTO - 200.png
200 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Cod 4363 cremino al limoncello.jpg
200 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Cod 4361 cremino tartufo con granella di nocciole e spolverata di cacao.jpg
200 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Cod 4360 Cremino Tiramisu.jpg
200 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Varvello linea oro Modena
250 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
Vergnano - Antica Bottega
250 gr

CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE

Budino-Vaniglia-Molino-Chiavazza-low.jpg
130 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
Canestrellini Baratti e Milano
125 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Pasta Berruto Carte da Gioco Mazzo e Carte sul Tavolo Girate 600x600.jpg
200 gr
x Carrello/CartACQUISTA
5 spighe
CONFEZIONE COLOR ART CREMINO
200 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
CONFEZIONE EMOZIONI ITALIA - 145.jpg
145 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Cod 4445 cioccolatini finissimi assortiti Baratti e Milano.jpg
350 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Gelatine Giada Assortite Couvette Arancione
280 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Gelatine Giada Assortite Blu
280 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Caramelle Gelèe Giada Conf Verde
180 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
latta storica baratti e milano.jpg
300 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Latta Pasticceria Assortita
260 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Cod 5805 Astucci MINI LATTA BARATTINA ASS. IN EXPO - 40.jpg
40 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Farfalla Berruto
200 gr
x Carrello/CartACQUISTA
36 spighe
1 Kg
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
SALE AI FIORI DI CAMPO TUBO 300 G.JPG
300 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
SALE AL LIMONE IN TUBO 300 G.JPG
300 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
SALE ALLE ERBE IN TUBO 300 G.JPG
300 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
SALE ALLE SPEZIE IN TUBO 300 G.JPG
300 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
198_granaroma_250g.jpg
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Cod 5720 LATTA BOCCASILE CARAMELLA CLASS.jpg
280 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
Mintriga_liquore - 600x600.png
700 ml
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
ChialvaMenta Liquore di Menta piperita di Pancalieri
500 ml
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
ChialvaMenta Sciroppo di Menta piperita di Pancalieri
700 ml
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
440 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
370 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
440 gr

CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE

maglietta occhio alla penna
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
10 spighe
Pancalere Chialvamenta
200 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
1 Kg
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
250 gr

CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE

Offerta

Biova Birra Rossa Integrale
33 cl
2.60
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
taralli classici
300 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
30 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
230 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
230 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga

Offerta

230 gr
4.10
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
230 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
Frollino Classico senza zucchero
350 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
350 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
180 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
200 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
1 Kg
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
300 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
300 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
20 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
20 gr
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
varvello alta gamma
250 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
borsa peperone.png
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
10 spighe
Goccia d'oro Peperoncino Condimento a base di olio extra vergine d'oliva.jpg
250 ml
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
1 Kg
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
zaba_foglie_mais_solo.jpg
190 g
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
zaba_crumiri_solo.jpg
190 g
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
zaba-zabaione-classico-200g-astuccio-gelateria-marchetti.jpg
200 g
x Carrello/CartACQUISTA
3 spighe
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
500 gr

CI SPIACE, AL MOMENTO NON E’ DISPONIBILE

Agli olio e peperoncino Sapori Nostrani.png
100 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
Dosaspaghetti Pasta Berruto
100 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
Frittata all'ortica
28 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
Frittata Cipolle
55 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
Paletta Pasta Berruto
100 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
POLENTA AI FUNGHI PORCINI IN SACCHETTO.JPG
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
polenta_macinata_a_pietra
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
1 spiga
polenta_rapida-removebg-600x600.png
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
200 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
280 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
antipasto piemontese ghiotto galfre.jpg
190 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
carciofini interi in olio di oliva Ghiotto Galfrè.jpg
190 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
Funghi Porcini secchi speciale sacchetto g. 20.png
20 gr
x Carrello/CartACQUISTA
Galfre-Ghiotto-funghi-porcini-tagliati-g-190-dal-1901.jpg
190 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
280 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
Castagne Sciroppate
300 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
500 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
Torcetti al Burro
430 gr
x Carrello/CartACQUISTA
2 spighe
  • La tipica superficie ruvida, grazie alla lavorazione tradizionale, garantisce una perfetta tenuta in cottura e trattiene sugo e condimento esaltandone il sapore.

    Perfetta per il tuo Sugo: questa pasta risponde ad altissimi standard qualitativi che influiscono sia sulla bontà e sulla genuinità della pasta. E' prodotta con grani provenienti dalla filiera italiana, soggetti a rigidi controlli, e essiccata a basse temperature.

    PROVA LA BOX LE RUVIDE 18 KG - SPEDIZIONE GRATUITA

    Box Le Ruvide

    SCEGLI TU I FORMATI CHE PREFERISCI

Inizio pagina Back to top