La pasta è sostenibile e inclusiva
Il termine #pasta è talmente presente nel vocabolario comune italiano di uso quotidiano da essere una delle pochissime parole italiane ad essere utilizzata oggi nel mondo così com'è, senza essere tradotta.
Molto diverso e variegato è invece l'utilizzo di questo ingrediente!
Perché troppo spesso ci dimentichiamo che la pasta è un #ingrediente e non una #ricetta!
Per cui è utilizzato liberamente in varie ricette in tutto il mondo.
A volte è protagonista magari in un piatto nel ristorante di un grande #Chef, altre volte è a fianco ad una bistecca, come contorno.
In alcuni casi abbinata ad altri ingredienti che normalmente noi italiani non utilizziamo e sono moltissime le varianti rispetto alle classiche ricette italiane, una per tutte, la #carbonara.
Voi cosa ne pensate: opportunità per la pasta italiana o minaccia?
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